Etude de validité de critère d'une grille d'évaluation du nourrisson lors de la prise alimentaire au biberon

Stosskopf, Charlotte (2022) Etude de validité de critère d'une grille d'évaluation du nourrisson lors de la prise alimentaire au biberon. [Mémoire]

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Résumé en français

L'incidence des troubles de l'alimentation et de la déglutition dans la population pédiatrique a augmenté ces dernières années. Le besoin d'outils d'évaluation adaptés et standardisés se fait donc ressentir chez les professionnels de santé de la petite enfance. Une grille d'observation clinique de la succion et de la déglutition des nouveau-nés a ainsi été créée et en partie validée par les précédents travaux de Pauline Crusson (2013), Morgane Péron (2018) et Camille Poumarède (2019). L'objectif de la présente étude est ainsi de poursuivre la standardisation de cet outil en étudiant sa validité de critère. Ceci doit permettre aux orthophonistes et autres professionnels de la petite enfance de poser un diagnostic fiable et moins coûteux que la vidéoradioscopie de la déglutition, sur le plan financier ainsi qu'en terme d'irradiation. Pour cela, les 11 mêmes enfants sont évalués lors de la tétée au biberon au moyen de la grille testée, ainsi qu'au moyen d'une vidéoradioscopie, examen de référence. Les résultats sont comparés au niveau global et plus spécifique. La validité de critère est ainsi démontrée concernant les scores globaux, mais n'est pas significative concernant la comparaison item par item. Cette étude comporte néanmoins des limites, notamment concernant le choix de la population, du Gold Standard et des procédures de passation. Des adaptations sont donc envisageables afin d'améliorer les capacités diagnostiques de ce test (échantillonnage, mode de cotation, poursuite de la standardisation) et de le perfectionner en vue d'une utilisation à plus grande échelle dans le domaine des troubles de l'alimentation et de la déglutition des nourrissons.

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