Abeilles et santé : de l'apithérapie à l'allergie

Juglard, Pauline (2015) Abeilles et santé : de l'apithérapie à l'allergie. Thèse d'exercice en Thèses > Pharmacie, Université Toulouse III - Paul Sabatier.

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Résumé en français

L'apithérapie ou " médecine des abeilles " consiste à prévenir et traiter certaines pathologies aiguës ou chroniques par les produits biologiques issus ou extraits de l'abeille ou transformés par elle : le miel, la cire, la propolis, le pollen, la gelée royale et le venin. Bien que connus et employés depuis la plus haute Antiquité, l'utilisation de ces produits connaît, ces dernières années, un important regain d'intérêt. Les multiples études, les nombreux articles et la commercialisation de divers produits thérapeutiques prouvent leur efficacité et leur bénéfice dans la santé de l'Homme. Seule ou en association avec d'autres médications, l'apithérapie apparaît à la fois comme une alternative et une médecine complémentaire aux traitements allopathiques. Cependant, malgré tous les bénéfices thérapeutiques que peut apporter l'abeille, elle a aussi ses risques. Son venin, responsable d'envenimations potentiellement mortelles et de manifestations allergiques, a de ce fait une place particulière dans l'apithérapie.

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