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Etude de la liaison des bisphénols aux protéines plasmatiques chez le porcelet

Raynal, Andréa (2023) Etude de la liaison des bisphénols aux protéines plasmatiques chez le porcelet. Thèse d'exercice en Thèses > Pharmacie, Université Toulouse III - Paul Sabatier.

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Résumé en français

L'exposition aux perturbateurs endocriniens, en particulier le bisphénol A (BPA), suscite des inquiétudes croissantes en santé publique. Bien que le BPA ait été remplacé dans de nombreux produits de consommation depuis 2015, ses analogues structuraux soulèvent des préoccupations similaires. Ce travail adopte une approche intégrative en combinant les résultats de l'expérimentation sur le porcelet, avec des données bibliographiques. Les résultats posent des questions sur le risque associé aux analogues du BPA, soulignant la nécessité d'une approche plus globale et transverse de l'évaluation des risques avant toute action législative. La croissance du nombre d'études sur les analogues du bisphénol A depuis 2015 semble également confirmer la nécessité d'une stratégie d'évaluation des risques plus globale, englobant la dangerosité des composés et une quantification documentée de l'exposition, notamment grâce à des études de biosurveillance approfondies et à la standardisation des méthodes de quantification.

Date de soutenance: 20 Décembre 2023
Directeur(s) de thèse: Gayrard, Véronique
Sujet(s): Thèses > Pharmacie
Facultés: Facultés > Pharmacie
Mots-clés libres: Etude de liaison - Bisphénol A - Analogues du Bisphénol - Pharmacocinétique - Modèle de porcelet - Emballage alimentaire - Etude Estéban - ANSES
Déposé le: 29 Feb 2024 08:19

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