Huiles essentielles et produits à base d'huiles essentielles : spécificités, toxicité, encadrement règlementaire et vigilance

Salazar, Gabrielle (2021) Huiles essentielles et produits à base d'huiles essentielles : spécificités, toxicité, encadrement règlementaire et vigilance. Thèse d'exercice en Thèses > Pharmacie, Université Toulouse III - Paul Sabatier.

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Résumé en français

Les huiles essentielles sont des substances naturelles complexes utilisées depuis l'Antiquité dans des domaines d'applications variés en raison de leurs propriétés multiples. Au cours de ces dernières années, un regain d'intérêt pour ces substances a pu être observé, si bien qu'elles entrent dans une large variété de produits, aux statuts juridiques variés. Néanmoins, leur naturalité n'équivaut pas à leur innocuité : elles peuvent être à l'origine de manifestations toxiques dans certaines conditions. Les règlementations en matière de santé publique limitent l'usage de certaines d'entre elles et les autorités sanitaires ont émis des recommandations quant aux doses quotidiennes maximales d'exposition concernant certaines substances à risques qu'elles peuvent contenir. La pluralité des statuts juridiques applicables peut être source de confusion pour les consommateurs et les fabricants, plus particulièrement quand il s'agit d'huiles essentielles pures, qui peuvent être commercialisées comme médicament à base de plante, arôme alimentaire, complément alimentaire, produit cosmétique ou tomber sous le joug de la règlementation liée aux produits chimiques (ingrédients cosmétiques, produits destinés à la diffusion, matières premières). Pour autant, les modalités de mise sur le marché et les dispositifs de surveillance ne sont pas équivalents entre ces produits, ce qui peut en pratique être à l'origine d'un défaut d'information auprès des consommateurs et des patients. Les données de vigilance disponibles indiquent que l'exposition aux huiles essentielles peut être à l'origine d'effets indésirables variés, une forte proportion des cas déclarés survenant chez l'enfant, dans le cadre d'expositions accidentelles. Des cas d'erreur ou de mésusage ont également pu être observés, témoignant de la méconnaissance des règles d'utilisation de ces produits. Ces éléments viennent soutenir la nécessité d'une règlementation propre aux huiles essentielles, qui permettrait in fine une meilleure communication autour de ces produits, notamment en ce qui concerne leurs propriétés et la prévention des risques associés à leur usage.

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