La perte de poids : mécanismes ; enjeux et rôle du pharmacien d'officine dans son encadrement

Lenzen, Mickaël (2019) La perte de poids : mécanismes ; enjeux et rôle du pharmacien d'officine dans son encadrement. Thèse d'exercice en Thèses > Pharmacie, Université Toulouse III - Paul Sabatier.

PDF (Accès restreint. S'adresser à l'accueil de la BU Santé de Toulouse) Restricted to Accès intranet Télécharger (2MB)

Résumé en français

Introduction : comme il en est le cas dans de nombreux pays industrialisés, la France compte un taux de surpoids important parmi sa population, qui touche maintenant plus de 50% des Français. Les mécanismes physiologiques qui régissent l'évolution individuelle du poids sont complexes, ainsi que l'obtention d'une hygiène de vie stable. Alors qu'un marché colossal de la minceur a vu le jour, que les études portant sur le sujet prolifèrent, le pharmacien d'officine est amené à y trouver une voie propre. Objectif : Obtenir en premier lieu un aperçu du métabolisme énergétique humain, puis le confronter aux conclusions des recherches et recommandations actuelles. Dans un troisième temps, comprendre les réalités médicales, sociologiques, et sanitaires que la problématique de la minceur engendre, et proposer aussi bien un positionnement du pharmacien, qu'une alternative pédagogique aux pratiques habituelles. Méthode : synthèses des voies métaboliques de l'emploi et du stockage, extraction des dernières données en matière d'amaigrissement liées à l'alimentation, la satiété, l'activité physique, et relevé des alertes sanitaires en rapport avec le mésusage médicamenteux ou l'adultération des compléments alimentaires. Enfin, discussion sur l'encadrement du patient, proposition d'une méthode d'appréhension et d'un outil documentaire à l'attention des professionnels officinaux et du public. Conclusion : mieux comprendre le fonctionnement de la physiologie du poids, avoir des repères nutritionnels simples, et une démarche plus responsable vis-à-vis des demandes de perte de poids au comptoir pourrait redynamiser l'intérêt des patients à se prendre en charge et les protéger contre les dangers attenants à l'industrie de ce domaine.

Actions (login required)

Voir document