Revue des effets toxicologiques du Metam Sodium et l'impact à deux ans de son interdiction sur les populations d'agriculteurs

Caucat, Paul (2020) Revue des effets toxicologiques du Metam Sodium et l'impact à deux ans de son interdiction sur les populations d'agriculteurs. Thèse d'exercice en Thèses > Médecine spécialisée, Université Toulouse III - Paul Sabatier.

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Résumé en français

Contexte : le Metam Sodium (MS) est un pro-pesticide produisant du Méthyl d'Isothiocyanate (MITC) à l'action biocide, interdit sans délai par l'ANSES en 2018 suite à 3 accidents d'intoxications collectives. Notre thèse s'intéresse aux effets toxicologiques du Metam Sodium qui ont pu mener à son interdiction et l'impact de cette interdiction à 2 ans sur les populations d'agriculteurs. Méthode : nous avons effectué une revue de la littérature basée sur la méthodologie PRISMA associée à des entretiens auprès de la MSA et d'agriculteurs concernés comprenant l'évaluation des alternatives actuelles. Résultat et conclusion : sur les 35 articles inclus, la symptomatologie aigue et son action néfaste sur l'environnement est bien documentée, contrairement aux risques chroniques sur lesquels nos conclusions sont limités. L'impact socio-économique est difficilement évaluable par manque d'indicateurs mais l'une des alternatives, le Dazomet, lui aussi précurseur du MITC présente des risques similaires au MS montrant l'importance de l'évaluation des alternatives avant interdiction, associée à un accompagnement des populations d'agriculteurs. Les autres alternatives actuelles sont actuellement couteuses et non neutre sur le plan environnemental mais permettent de supprimer le risque phytosanitaire de cette activité.

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