Nutrition parentérale adulte : rôles et importance des éléments trace au Royaume Uni

Vonsy, Anne-Lise (2013) Nutrition parentérale adulte : rôles et importance des éléments trace au Royaume Uni. Thèse d'exercice en Thèses > Pharmacie, Université Toulouse III - Paul Sabatier.

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Résumé en français

Problématique: les éléments traces sont des éléments nutritifs essentiels dans le fonctionnement du corps humain, nécessaire en très faible quantité et donc souvent négligés (bien que recommandés) en Nutrition Parentérale. Les conséquences inhérentes à une carence ou une toxicité sont différentes en fonction de l'élément trace considéré. L'objectif de ce rapport est de définir le rôle de chaque éléments trace essentiels et de comparer les pratiques de supplémentation des éléments trace en nutrition parentérale, au Royaume-Uni, aux recommandations. Méthodologie: après une phase de recherches bibliographiques, des entretiens avec des acteurs clé de nutrition parentérale on été organisés dans le but de mieux connaitre et comprendre les pratiques courantes d'utilisation des éléments trace en nutrition parentérale. Conclusion: on retrouve un bon taux de supplémentation en éléments trace dans les poches de nutrition parentérale et les pratiques semblent en accord avec les recommandations des sociétés savantes, cependant, ces résultats sont à pondérer avec le fait que seuls des experts en nutrition ont été interviewés.

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