La nutrition dans les premiers âges de la vie

Delcamp, Clément (2016) La nutrition dans les premiers âges de la vie. Thèse d'exercice en Thèses > Pharmacie, Université Toulouse lll - Paul Sabatier.

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Résumé en français

Durant la première année de vie, l'alimentation va passer progressivement d'une alimentation exclusivement lactée à des repas à la cuillère diversifiés. Cette évolution se fait en fonction des compétences physiologiques et psychomotrices du nourrisson. L'alimentation des premières semaines a un rôle majeur dans l'apparition de phénomènes pathologiques et allergiques dans la vie future. L'allaitement maternel doit être recommandé en première intention d'après l'OMS. Néanmoins, pour les mères ne souhaitant pas allaiter ou ne pouvant pas allaiter, les laits artificiels répondent à leurs besoins. Ces produits ont vocation à se substituer au lait maternel. Ce travail constitue une analyse de l'état actuel des connaissances et des mesures relatives à ce sujet et du matériel disponible sur le marché.

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